Cara membuat silase domba menjadi metode penting bagi peternak yang ingin menjaga ketersediaan pakan hijauan sepanjang tahun. Dengan teknik fermentasi anaerob, peternak dapat mengubah rumput, jerami, atau daun legum menjadi pakan yang lembut, bergizi tinggi, dan tahan lama. Proses ini membuat domba tetap mendapatkan nutrisi optimal, bahkan saat hijauan segar sulit diperoleh di lapangan.
Metode ini juga memungkinkan peternak memanfaatkan bahan hijauan berlimpah pada musim hujan untuk disimpan sebagai cadangan pakan di bulan-bulan kering. Dengan memahami cara membuat silase domba dan cara silase pakan sapi secara benar, peternak dapat meningkatkan efisiensi pakan sekaligus menekan biaya produksi.
Jenis Bahan Terbaik untuk Cara Membuat Silase Domba
Peternak harus memilih bahan hijauan yang tepat agar silase berkualitas tinggi. Bahan yang ideal memiliki keseimbangan kadar air, serat kasar, dan karbohidrat. Beberapa pilihan terbaik meliputi:
- Rumput gajah, odot, atau setaria, Mengandung serat kasar yang mudah difermentasi dan menghasilkan tekstur lembut.
- Tanaman jagung muda, Batang dan daun muda kaya karbohidrat sehingga memicu pembentukan asam laktat lebih cepat.
- Jerami padi, Dicampur molase agar fermentasi stabil dan tidak mudah berjamur.
- Daun legum seperti gamal, kaliandra, atau lamtoro, Menambah kandungan protein dan mendukung pertumbuhan domba.
- Bahan tambahan fermentasi, Molase, EM4, atau probiotik membantu mempercepat proses fermentasi dan meningkatkan aroma silase.
Pemilihan bahan berkualitas akan langsung mempengaruhi tekstur, aroma, dan kandungan nutrisi silase.
Langkah-Langkah Cara Membuat Silase Domba
Berikut langkah praktis yang bisa diterapkan peternak untuk membuat silase domba:
- Panen Hijauan pada Waktu Tepat
Peternak memanen rumput atau daun legum saat tanaman mulai berbunga. Nutrisi paling optimal terdapat pada fase ini, sementara kadar serat kasar belum terlalu tinggi. - Cacah Bahan Menjadi Potongan Pendek
Potong hijauan menjadi ukuran 2–5 cm. Potongan pendek mempermudah pemadatan, meratakan fermentasi, dan membuat pakan lebih mudah dikunyah domba. - Tambahkan Molase atau Larutan Fermentasi
Peternak mencampur 3–5% molase dari berat bahan untuk memberikan gula bagi bakteri baik. Larutan fermentasi akan mempercepat pembentukan asam laktat, menjaga pakan tetap awet dan aromanya disukai domba. - Masukkan Bahan dan Padatkan
Susun hijauan ke dalam drum, silo, atau plastik silase. Tekan setiap lapisan kuat-kuat agar udara keluar. Pemadatan ini mencegah bakteri pembusuk berkembang. - Tutup Wadah Secara Kedap Udara
Peternak menutup rapat wadah menggunakan plastik tebal atau lakban khusus. Kondisi anaerobik ini penting agar fermentasi berjalan maksimal selama 21–30 hari. - Cek Kualitas Silase
Setelah fermentasi selesai, peternak membuka wadah. Silase berkualitas memiliki warna hijau kekuningan, aroma asam segar, dan tekstur lembut. Bagian yang berjamur atau busuk harus dibuang sebelum diberikan ke domba.
Keunggulan
Menghasilkan silase berkualitas memberikan banyak manfaat bagi peternak:
- Menjaga kandungan protein, serat, dan energi hijauan lebih lama.
- Memudahkan manajemen pakan saat musim kemarau.
- Meningkatkan daya cerna domba sehingga bobot tubuh naik lebih cepat.
- Mengurangi ketergantungan pada pakan komersial yang mahal.
- Memanfaatkan hijauan berlimpah sehingga ramah lingkungan.
Tips Sukses Membuat Silase Domba Bernutrisi Tinggi
Peternak bisa menerapkan beberapa tips agar silase lebih berkualitas:
- Pilih hijauan bersih tanpa tanah atau jamur.
- Hindari bahan terlalu basah untuk mencegah pembusukan.
- Pastikan wadah tertutup rapat agar fermentasi anaerob berjalan optimal.
- Simpan silase di tempat teduh untuk mempertahankan nutrisi.
- Gunakan molase atau EM4 sebagai starter fermentasi untuk mempercepat proses dan meningkatkan aroma.
Kesimpulan
Cara membuat silase domba memungkinkan peternak menyimpan pakan hijauan berkualitas tinggi sepanjang tahun. Proses fermentasi anaerob menjaga kandungan protein, serat, dan energi, sekaligus membuat pakan lebih palatable untuk domba. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, peternak dapat meningkatkan efisiensi pakan, mempercepat pertumbuhan ternak, dan menekan biaya produksi tanpa mengurangi kualitas nutrisi.
Silase menjadi solusi cerdas untuk peternakan modern yang hemat biaya, efisien, dan berkelanjutan, sekaligus mendukung kesehatan dan produktivitas domba secara maksimal. Dengan silase, peternak dapat menyimpan pakan dalam jumlah besar tanpa khawatir kehilangan kandungan nutrisi. Metode ini memastikan domba tetap mendapatkan nutrisi optimal sepanjang tahun.
